Cette tarte soleil est le best of de cet été 2016, vous pouvez la réaliser en version sucrée ou salée, c’est d’une simplicité enfantine, il vous suffit de 2 rouleaux de pâte feuilletée & d’une garniture, pour cette version, j’ai juste utilisé du Nutella. Pour une version salée, je vous conseille du pesto ou de la tapenade et de saupoudrer avant de mettre au four de graines de sésame… Cette recette est très appréciée pour les gouters des enfants, ou les apéros de cet été !

Ingrédients :

• 2 rouleaux de pâtes feuilletées pur beurre
• Du Nutella
• 1 jaune d’œuf

Sur la plaque du four étaler la première pâte feuilletée sur son papier de cuisson, étaler ensuite à la cuillère du Nutella sans se rapprocher trop du bord (laisser 2 cm sans rien sur les bords, puisque le chocolat va ensuite s’étaler à la cuisson). Poser ensuite la seconde pâte feuilletée sur la première, poser au centre un verre et avec un couteau couper des fines lamelles de pâtes du centre vers l’extérieur. torsader ensuite délicatement toutes ces lanières, dorer avec un pinceau au jaune d’œuf et enfourner pour 30mm à four chaud (190°) laisser légèrement refroidir avant que chacun puisse se servir en détachant les parts une à une.